NON-TRADITION 2015, Christian Tschida

EINFACH GENIAL
Angematschte Apfelschalen tummeln sich im Riechorgan. Eine grüne Nuss spielt die Begleitmusik. Grandios der Auftritt auf der Zunge. Knackig, lebhaft und voll auf Zug eingestellt, krallt sich der Tropfen an ihr fest. Am Gaumen herrlich salzig, zart bekräutert, ganz leicht toastig. Phänomenale Frische, die sich klar und kühl im Mund zeigt. Von wegen Burgund, der Stoff kommt aus dem Burgenland und steckt so manch Franzosen in die Tasche.