NON-TRADITION 2016, Christian Tschida

ALLES ANDERE ALS NORMAL
Vergessen Sie alles was auch nur annähernd an Veltliner erinnert. Der Non-Tradition hat nämlich nichts davon. Drum heißt er ja auch so. Toastbrot trifft auf Nuss, dunkle Würze löst sich in jodigem Charakter auf. Am Gaumen eine Offenbarung, auf der Zunge, nachdem man kurz gezuckt hat, eine extraordinäre Wohltat. Grandiose Aromatik, phänomenale Entrückung vom Normalen. Ein Wein der Gräben aufreißt, in welche man sich gerne rein stürzt.