Enkircher Ellergrub Spätlese 2016, Weiser Künstler

SO GEHT KNACKIG
Honig hebt zuerst die Hand im Riechorgan. Gefolgt von Aprikosen und einer leichten Petrolnote. Und dann macht's knack und ohne sich wehren zu können verformen sich die Augen zu zwei Sehschlitzen. Was für eine krachende Mineralität, welch geniales Säurespiel! Birnen, Äpfel und Limetten rittern um die Wette, während es am Gaumen herrlich knackig abgeht. So macht Spätlese Spaß. So ist das ein echter Zirkus in der Futterluke. Trinkvergnügen pur.