Grüner Veltliner 2020-Thomas Hareter

Grüner Veltliner 2020-Thomas Hareter

Artikelnummer: 9120043320529
€ 8,00Preis
inkl. USt

Apfelstrudel - vor dem Backen, Zitronenthymian, tiefe Hefe-Noblesse, hopfige Frische paart sich mit tabakiger Würze, einnehmend & facettenreich, Bergamotte, gelbe Pflaume & Kamille leiten über in eine gastronomische Saftigkeit mit knackigem Biss, präzisen Konturen & delikater Bitterness, hochgradig geradlinig, feinwürzig schmelzend, Quitten, Kurkuma & Salzmandeln im traubigen Abgang, ein flexibler Allrounder vom Lunch bis zum Dinner ... da hat jemand seine alte Heimat (wieder-)entdeckt

Grüne Veltliner 2020, ein Purist der selbstbewusst seine alte Heimat entdeckt hat.

33 Jahre alte Weingärten mit kargem Schotterboden.
Die Veltliner-Trauben wurden von Hand geerntet und bereits direkt bei der Lese selektiert.
Die Trauben wurden größtenteils ungerebelt, also mitsamt dem Stielgerüst, gepresst; die Gärung erfolgte spontan. Der Grüne Veltliner lag 5 Monate auf der Feinhefe und reifte bis zur Füllung im Edelstahltank.

  • handgeerntet (100% Grüner veltliner)
  • biozertifiziert (100% BIO)
  • Spontangärung
  • Naturwein (minimal geschwefelt)
  • Histamingehalt 0,1 mg/l
  • Jahrgang:

    2020

  • Alkohol:

    11,0 %

  • Säure:

    5,5 g/l

  • Restzucker:

    1,2 g/l

  • Weingut:

    Weingut Thomas Hareter

  • Region:

    Neusiedlersee

  • Rebsorte(n):

    Grüner Veltliner

  • Füllmenge

    0,75 l