Pet Nat 2019-Thomas Hareter

Pet Nat 2019-Thomas Hareter

Artikelnummer: 9120043320512
€ 15,00Preis
inkl. USt

Herrlich luftig & prickelnd, und damit gleich doppelt belebend, mit gewinnender Substanz, einfach die Nase ins Glas tauchen, und die facettenreiche, nuancierte Aromenvielfalt von eiskaltem Apfel-Cidre mit hopfiger Frische, weißer Birne & Litschi, über grünen Halbschatten-Tee, Bitter Lemon, Cloudy Sake, bis zu einem Potpourri aus taufrischen Wiesenblumen inhalieren, muskatige Würze, so keck & kräuterig, knackig & knochentrocken, eine Idee Lieblings-Tonic Water, genial ganz ohne Gin, helles Miso, pulsiert & vibriert bis in den salzigen Sonnenuntergang, feuchte Augen vor Glück

Pet Nat 2019, der prickelnd mit dir in den Pool springt und so lange vibriert bis dir die Augen feucht werden.

28 Jahre alter Weingarten mit kargem Kieselboden auf der Lage Rosenberg.
Die Müller-Thurgau-Trauben des Pet Nat, wurden von Hand geerntet und so bereits im Weingarten selektiert. Nach der Ganztraubenpressung wurden wieder einige Trauben in den Most gegeben, das Ganze startete die Gärung ohne Hefe in einem Edelstahltank. Nach der Hauptgärung wurde der unfiltrierte und ungeschwefelte „Sturm“ in die Sektflasche gefüllt und mit Kronenkork verschlossen. Die Endgärung fand in der Flasche statt (ohne jeglichen Zusatz). Im Winter wurde der Pet Nat dann von uns degorgiert und wieder mit Kronenkork verschlossen.

  • handgeerntet (100% Müller Thurgau)
  • biozertifiziert (100% BIO)
  • Spontangärung in der Sektflasche
  • Naturwein (ungeschwefelt)
  • ungefiltert
  • Jahrgang:

    2019

  • Alkohol:

    11,0 %

  • Säure:

    4,9 g/l

  • Restzucker:

    1,1 g/l

  • Weingut:

    Weingut Thomas Hareter

  • Region:

    Neusiedlersee

  • Rebsorte(n):

    Müller Thurgau

  • Füllmenge

    0,75 l