Rot BIO 2018 – Peter&Paul

Rot BIO 2018 – Peter&Paul – VOLLGASTROPFEN

ROT mit 10,5 Umdrehungen. Frischer, flotter und trinkgefährlicher geht nicht. Rote Beeren streifen sich am Gaumen ab, über die Zunge rollt der Tropfen wie ein Hochgeschwindigkeitszug. Temporeich, saftig fruchtig, klar wie ein Gebirgsbach. Dazu ein Säurespiel, das noch einmal für Extratempo sorgt. Gekühlt ist dieser Kerl einfach unbeschreiblich süffig. Trinkt sich wie Wasser und überlebt mit Sicherheit keine Stunde in der Flasche.

Die zwei heiligen Petrus & Paulus (Peter & Paul) sind die Schutzpatrone des Winzerhofs Hoch – die antiken Holzfiguren, älter als 300 Jahre, sind nach wie vor am Weingut zu finden.

Eine Kooperation zweier Generationen, zwischen traditionellen Weinen und neu entdeckten Methoden, führt zu der Kombination in einem Wein.

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